Nyeste indlæg
Søg
-
Tags
alkohol andre fester april beklædning borddækning bryllup budget december etikette fastelavn februar firmafest flagning fødselsdag fødselsdagslege gaver gæster historisk invitation januar jul juni kalender Kaptajnen konfirmation liturgi maj marts november nytår oktober planlægning påske rygning september skæve helligdage student teenagerMeta
Kaptajnens indledning
Det er sikkert hændt os alle, at vi i en eller anden Situation er kommet i Tvivl om, hvorledes vi skulde bære os ad for ikke at stride an imod Skik og Brug eller god Tone, og denne Usikkerhed har … Læs resten
Borddækning og -udsmykning
Der er næppe noget, der i højere Grad bidrager til at skabe virkelig Feststemning ved en Sammenkomst end et Bord, smukt dækket og pyntet med Krystal, Sølv, Blomster og Lys – frem for alt levende Lys. Har man ikke Sølv … Læs resten
Udgivet i Etikette
Tagget borddækning, etikette, historisk, Kaptajnen, planlægning
Skriv en kommentar
Bordsætning
At sætte til Bords er et meget delikat Arbejde, saa vist som alt, hvad der kan komme til at kollidere med den menneskelige Forfængelighed, maa behandles med største Varsomhed. Først efter at samtlige Svar paa Indbydelsen til en Sammenkomst er … Læs resten
Selskabsmaden
Vi Danske er vant til at spise godt. Den danske Mad er i al Almindelighed solid og, sammenlignet med f. Eks. den franske, fed. Dette gælder dog kun vor daglige, vor nationale Kost. Selskabsmaden, som er den Mad, der nærmere … Læs resten
Vin og Spiritus
Cocktails. I de senere Aar er det blevet meget almindeligt, at Gæsterne, umiddelbart før de gaar til Bords, faar en Cocktail, hvortil serveres f. Eks. Sandwiches eller Snitter med Kaviar, Oliven el. lign. Formaalet hermed er naturligvis at skabe Stemning, … Læs resten
Servering
Serveringspersonalets Forhold. Da det kan blive af afgørende Betydning for et Selskabs vellykkede Forløb at Serveringen foregaar paa rigtig Maade og uden Gnidning, maa alt, hvad der staar i Forbindelse med den, i Forvejen omhyggeligt tilrettelægges, Service m. m. stilles … Læs resten
At spise og drikke
For de fleste Mennesker spiller det en stor Rolle, under hvilke Forhold de spiser deres Maaltider. Nydelsen øges væsentlig, hvis det sker i tiltalende Omgivelser og i Selskab med Mennesker, der ved, hvorledes de skal opføre sig ved et Bord. … Læs resten
Med Glas i Haanden
Glassene staar foran og som Regel lidt til højre for Kuverten, helst ikke lige for, da man i saa Fald let dypper Ærmet i Tallerkenen, naar man vil drikke. Normalt vil de, regnet fra højre, være anbragt i den Orden, … Læs resten
Hilsen ved Bordet
Vi Nordboere har jo den for de fleste andre Folk temmelig uforstaaelige Skik at »drikke Glas« med hinanden. Vi selv finder det hyggeligt og synes, det tilvejebringer en Kontakt imellem Bordgæsterne, der forhøjer Stemningen og giver denne en paa samme … Læs resten
At forsyne Sig og Andre
Brug at Kopper. Naar man drikker af et Par Kopper, løfter man normalt Overkoppen med højre Haand, idet man fatter om Hanken med Tommelfingeren forpaa og Pege- og Langfingeren bagpaa og under den de øvrige Fingre samlede tæt op til … Læs resten
